Vandaag geopend tot 20:00 Contact
Zoeken

Verse vis

Mul, heel

Herkomst: Frankrijk/ Nederland
Duurzaamheid: Duurzaam gevangen
Seizoen: Juni t/m december
Bereiding: Roosteren, bakken, grillen, oven en stoven. Ideaal voor op de barbecue

Mul behoort tot de baarsachtigen. Hij wordt ook wel koning van de poon genoemd. Maar het is absoluut geen poon. Mul heeft wat donkerder vlees en een sterkere maar toch delicatere smaak dan poon. De smaak combineert fantastisch met zuidelijke producten zoals Italiaanse kruiden, knoflook en olijfolie. Probeert u mul eens door de pasta! Maar hij is ook lekker door de soep of bij de aardappelen. Vaak laat men de lever zitten omdat dit de smaak versterkt.    

Een hele mul weegt ± 200 gram. (schoon en geschubd)
Dagprijs

Bestellen

Ook lekker!

Makreel
Makreel
€0,98