Kabeljauwfilet

Herkomst: Nederland/ Denemarken
Duurzaamheid: Wildvang
Seizoen: Het hele jaar
Bereiding: bakken, grillen, stoven en koken

Kabeljauw is een echte traktatie en op vele manieren te bereiden. Het is een van de meest gegeten vissoorten ter wereld. Het visvlees heeft een mooie heldere kleur en is behoorlijk stevig met een zeer delicaat aroma. Kabeljauw kan op heel veel verschillende manieren worden bereid.