Coquille vlees

Herkomst: Verenigde Staten
Duurzaamheid: Sleepnet
Seizoen: Het hele jaar

Coquilles zijn al voor u uit de schelp gehaald. Een goed stukje coquillevlees heeft een stevige structuur, waardoor hij met de tong niet zomaar te pletten is tegen het gehemelte. De coquilles zijn mooi droog en u kunt ze prachtig bruin bakken. Een goed betaalbaar alternatief voor de coquille in de schelp.