Vandaag geopend tot 18:00Contact
02 september 2017

Recept: Vis van de maand september | Rode Poon!

Ingrediënten:

  • 600 gram rode poonfilet
  • 2 theelepels zout
  • 1 ui
  • 50 gram boter
  • 2 eetlepels citroensap
  • 2 eetlepels fijngekankte peterselie
  • 4 partjes citroen

Bereiding:
Spoel de visfilets onder de koude kraan af en dep ze daarna droog. Wrijf de poon in met het zout. Pel en snipper de ui. Laat de boter smelten in een ruime koekenpan en bak hierin, als de boter bruin begint te worden, de poonfilets aan beide kanten bruin en gaar (6-8minuten afhankelijk van de dikte van de filets). Voeg halverwege de baktijd de ui toe en bak deze mee. Voeg het citroensap en de peterselie aan de vis in de pan toe. Leg de poonfilets op een schaal en garneer met de partjes citroen.

Serveertip:
Lekker met gekookte krielaardappeltjes en spinaziesalade.

Meer nieuws

Reclame geldig van 13 september t/m 23 september
13 september 2017

Deze week:

Spaanse visstoofschotel 250 gram € 6,95
Gebakken poon 100 gram € 0,98
Verse zalmhaasjes 500 gram € 9,98
Gerookte forel-champagnesalade 100 gram € 2,25

Lees meer
Recept: Vis van de maand augustus | Tong!
01 augustus 2017

Vis van de maand augustus:
Tong 'Wellington' met pesto. Een echte delicatesse en in een handomdraai gemaakt!
 

Lees meer

Altijd op de hoogte

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en je blijft op de hoogte van al het nieuws en de lekkerste acties!